Plusieurs marques de terrine au jambon et au persil vendues dans un grand supermarché en France ont été rappelées en raison de la présence possible de salmonelles.

Les produits de trois marques différentes vendus dans tous les magasins Carrefour sont répertoriés sur le site RappelConso – une plate-forme gouvernementale permettant de signaler les alertes et les rappels de produits dangereux.

Les jambons concernés ont été vendus entre le 13 et le 16 novembre :

• Le jambon persillé vendu sous la marque « Carrefour », à la tranche ou en paquet sous vide au rayon charcuterie. Son code-barres est 1111111111116 et sa date limite de consommation est le 19 décembre 2023.

• Le véritable jambon persillé de Bourgogne vendu sous la marque « Sélectionné par nos charcutiers ! » en tranches vendues au poids. Son code-barres est 3441700270589 et la date limite de consommation est le 13 décembre 2023.

• Le véritable jambon persillé de Bourgogne vendu sous la marque « Reflets de France », en tranche de 180g. Son code-barres est 3245390214263 et la date limite de consommation est le 13 décembre 2023.

Vous pouvez trouver plus d’informations sur les produits rappelés dans la section viande du site RappelConso ici.

Présence de salmonelles potentielles

Ces différentes charcuteries ont été rappelées par crainte de la présence de salmonelles, la bactérie responsable de l’intoxication alimentaire par la salmonellose.

L’intoxication alimentaire causée par les salmonelles « se traduit par l’apparition brutale de troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements) souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement six à 72 heures après la consommation de produits contaminés », précise RappelConso.

Le site précise que ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation des produits concernés, il n’y a pas lieu de s’inquiéter ou de consulter un médecin.

Retour au point de vente

Il est possible de cuire les jambons à des températures supérieures à 65°C pour détruire les bactéries, mais RappelConso conseille toujours d’éviter de consommer les produits et de les rapporter en magasin. Une procédure de remboursement est en cours jusqu’au lundi 4 décembre.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter le 08 05 50 00 85 du lundi au samedi de 9h00 à 19h00.

Lire aussi : Pourquoi y a-t-il plus de rappels d’aliments en France que vous n’en affichez souvent ?

Les produits Tipiak sont également rappelés

Plusieurs produits de la marque Tipiak, tels que le couscous, les grains et les perles de blé, ont également été répertoriés sur le site RappelConso.

Ces produits sont rappelés en raison de la présence de traces de « fils de plastique bleus » dans les produits, selon le site web du gouvernement.

Plusieurs lots font l’objet de ce rappel, notamment :

• Céréales à l’asiatique vendu en boîte de 1kg. Code-barres 3600900010283. Numéro de lot 1C33129113. Date limite de consommation : 1er mars 2025. Point de vente Metro.

• Couscous parfumé épices douces vendu en boîte de 500g. Code-barres 3165440008782. Numéros de lot 1S32977083 et 1S32988747. Date limite de consommation le 1er février 2025. Points de vente Leclerc, Système U, Intermarché – Carrefour, Casino et Auchan.

• Couscous sachet cuisson dans une boîte de 500g. Code-barres 3165440006702. Numéros de lot 1S32988747, 1G33009166 et 1G32987500. Date limite de consommation : 1er novembre 2025. Points de vente Intermarché, Monoprix, Auchan, Carrefour, Système U, Casino, Coccinelle, Diagonal, G20, Coccimarket, Épi Service, Halles Dis, Marché minut’, Panier sympa, Rapid’market, Sitis, Vivéco et Votre marché.

• Tendres perles dans une boîte de 350g. Code-barres 3600900006972. Numéro de lot 1G33037359. Date limite de consommation : 1er février 2025. Point de vente Casino.

Vous pouvez trouver plus d’informations sur les produits rappelés sur le site web de RappelConso ici.

Retour au point de vente

Si vous avez acheté l’un de ces produits, RappelConso vous recommande de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.

Une procédure de remboursement se déroulera jusqu’au 17 décembre 2023.

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