Une marque de jambon de supermarché a été rappelée en France, car on craint que la viande contienne des listeria.

Le produit – un paquet de 4 tranches de jambon précuit de la marque « Saint Alby » – a été vendu entre le 21 et le 25 mars dans les supermarchés Lidl au niveau national.

Le jambon concerné porte le numéro GTIN 4056489040408, le numéro de lot 07524 et une date limite de consommation fixée au 9 avril 2024.

Les autorités recommandent de ne pas consommer le produit et de le rapporter au lieu d’achat pour remboursement, si possible. Si ce n’est pas le cas, il faut le jeter sans le manger ni l’ouvrir.

Le remboursement du produit sera possible jusqu’au 6 avril. Vous trouverez toutes les informations sur le rappel sur le site officiel de RappelConso site officiel de RappelConso.

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Le produit peut provoquer une intoxication alimentaire

Le jambon a été rappelé par la chaîne de supermarchés en raison de la présence possible de la bactérie listeria.

Cette bactérie peut provoquer une intoxication alimentaire par la listériose, qui est la deuxième cause de décès par intoxication alimentaire en France.

Les effets secondaires peuvent être des maux de tête, de la fièvre et des courbatures, et les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation d’un produit infecté.

Toute personne ayant consommé du jambon et présentant de tels symptômes doit immédiatement contacter son médecin traitant ou un autre médecin.

La listériose est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.

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