Média-mensonge et propagande

Périco Légasse : « Il y a une volonté politique de dénigrer la cuisine française »

Le critique gastronomique de Marianne Périco Légasse dénonce la supercherie du classement des meilleurs restaurants du monde (The World’s 50 Best Restaurants) initié il y a une quinzaine d’années par une revue confidentielle de Londres, Restaurant Magazine. Ce classement fait figurer le meilleur restaurant français à la onzième place, alors que les premières places sont toutes occupées par des restaurants de cuisine moléculaire, dont certains sont responsables d’intoxications alimentaires.

Mais le critique n’en veut pas seulement à ceux qui font ce classement, il accuse surtout le suivisme des média, qui, par manque de travail, de culture, mais aussi par francophobie, se font les propagandistes d’une opération orchestrée par le grand groupe de l’industrie agroalimentaire, Nestlé.


Périco Légasse: "Il y a une volonté politique… par FranceInfo


Le classement des meilleurs restaurants du… par Europe1fr

Lire aussi un article du Figaro :
Les 50 meilleurs restaurants du monde, la grande illusion

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